[ Yamabukiの食と旅と体の探究ブログ ]

ハロー。ここは「食と旅、ときどき病気」について語る30s女の小さな部屋です。素敵な食べもの、国内外の旅記、影響力のあった読書、肝臓まわりの体験記がブログのトピックです。うまい例えを言えたときにテンションが上がります。

2021-02-11から1日間の記事一覧

【実食レビュー】甘いと評判の淡路島の玉ねぎを、生で、ジャムで、チップで。3種の調理で味わう

お題「簡単レシピ」 玉ねぎは、いつもおうちにあります。ないと、なんだか物足りない。 ニンニクや生姜と同じく、味を引き立ててくれる香味野菜のひとつです。今回は、玉ねぎの名産地・兵庫県の淡路島産のものを、3種の調理法で食べてみました。 オニオンの…