[ Yamabukiの食と旅と体の探究ブログ ]

ハロー。ここは「食と旅、ときどき病気」について語る30s女の小さな部屋です。素敵な食べもの、国内外の旅記、影響力のあった読書、肝臓まわりの体験記がブログのトピックです。うまい例えを言えたときにテンションが上がります。

2021-05-30から1日間の記事一覧

【実食レビュー】あぶらが甘くておいしい北海道放牧豚の肩ロースしゃぶしゃぶ肉。薄さを感じさせない濃いうま味のお肉でした

“放牧で育ったお肉”があることを知ってから、ずっと気になっていました。でも、近くのスーパーや商店街のお肉屋さんには置いていないし、オーガニックストアのものはお値段が張るしで、実際に食べるまでには至らなかったのです。今回、幸運にも放牧豚を食べ…